¿Por que el Barismo funciona para tu Dropshipping?
El Dropshipping es una de las cosas relacionadas a ecommerce que más me ha llamado la atención últimamente. La capacidad de poder gestionar una tienda en línea sin poco o cero gasto de inventario me parece genial. Aunque no todas son ventajas, tomando algunas medidas específicas puede llegar a funcionar.
Para mi experimento de tienda Dropshipping elegí la categoría de Barismo. El barismo es la pasión de beber y degustar un buen café. Estoy incluyendo a los amantes del té por supuesto.
Mi relación con el Café
Lo ideal es vender productos como prensas francesas, Chemex e instrumentos especializados para preparar café o té. ¿por que me gusta ésta categoría? Sencillamente yo AMO DEGUSTAR un buen café. Mi preferido actualmente es uno colombiano llamado Versos Café.
El café es amor y odio. En ocasiones me dejo llevar por mi instinto salvaje y puedo tomar 10 o 12 tazas al día (tengo alta tolerancia a la cafeína, supongo que por ser desarrollador de software). Hoy ya lo controlo, y sólo tomo 1 o 2 tazas al día antes de las 3PM. Sin azúcar, pero de MUY buena calidad.
Por supuesto para tomar café sin azúcar, preferiblemente NO DEBE SER el café que venden en el mercado (que viene embolsado en polvo fino y super tostado). No recuerdo quien lo dijo ahora, pero lo compart: “Un buen café no necesita azúcar y uno malo no la merece”.
Hoy tomo un muy buen café de origen llamado Versos (aunque me interesa probar otros cuando tenga el deseo de experimentar nuevos sabores) preparado especialmente en mi prensa francesa consentida. Cuando tomas café de calidad te das cuenta de las diferencias no sólo en concentración de sabor que hace que no necesite agregados, sino también en potencia de la cafeína. Sólo 1 o 2 tazas al día te hacen más productivo y analítico que James Bond.
¿El buen café es para las élites?
Las diferencias de esfuerzo y precio para preparar un buen café no son excepcionales. Lo que noto de éste mundo es que las personas que degustan y ponen un poco más de esfuerzo en preparar su café, son un poco elitistas o muy elitistas.
Los baristas generalmente están dispuestos a gastar un montón de dinero en utensilios, instrumentos y toda clase de cosas relacionadas que los ayuden a preparar el café más divino, concentrado y potente posible. Yo ADORO que mi prensa me entregue un café súper rico en las mañanas pero hay quienes son capaces de esperar hasta 6 horas de preparación por un *ColdBrew*.
Así que me pareció adecuado elegirlo como nicho por ser algo más enfocado y por ser un nicho dispuesto a gastar dinero. Si lo piensas cumplimos una buena cantidad de Checklist con éste nicho: consumidores mayores de edad y con edades productivas mayores a 21 o 24 años de edad, nicho no tan pequeño y alcanzable — suponiendo que solo 1 persona por cada millón sea amante del café, tendrías aproximadamente un nicho de 7 millones de potenciales compradores. Además, yo mismo también soy amante del buen café.
Espero te haya gustado el artículo. Si tienes algún comentario o pregunta por favor déjalo. Así todos podemos ver lo que piensas y aprender un poco más. También puedes encontrarme en Mi Sitio Web original.
